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齊聚一堂享泰風，感受南洋愜意風  ※更多餐點內容請點：MENU 私房專屬泰風，特製經典家常 以私房技巧現點現炒的精湛打造泰式風味，道地的南洋香氣，帶著清爽、酸甜、辛辣的味覺衝擊，搭配居家感的溫馨家常味，讓人一嚐精彩入味的特色經典，也享受片刻的愜意與自在。 .jpg) 點心類 ❖ 泰式烘蛋 香軟柔嫩的招牌蛋料理，搭載精緻的泰式料理技術，長時費工將蛋烘至入味，入口即化的綿密感，讓人忍不住再三品嚐，口口皆下飯的迷人料理。  ❖ 泰式春捲(葷/素) 炸得呈現金黃的春捲，獨家特殊食材包餡，酥脆的表層每一口都喀滋作響，豐富的餡料特別製作素可食的清爽滋味，讓人一嚐感受多層次的經典料理。   ❖ 椒麻炸豆腐 表層酥炸脆口，不減豆腐內層的迷人細嫩感，入口即化的香氣，以椒麻風味精湛料理，熱騰騰品嚐，更能感受別緻的風味在唇齒間蔓延開來。   ❖ 檸檬烤豬肉 薄博的外皮烤至焦香酥脆，裡層肉質Q脆可口，混著淡淡的檸檬汁清香，爽口解膩，讓人欲罷不能。 .jpg) 熱炒肉類 ❖ 打拋豬肉 打拋料理是表現純正泰式風味的道地料理之一！酸甜鹹辣四味合一，融入豐富的辛香料打末調配，呈現熱門泰式風味的精湛口感，豬絞肉的細緻與爽口，都一一呈現。  ❖ 紅/ 綠咖哩雞 咖哩香氣厚實濃郁，醇郁回甘的細膩滋味，讓雞肉也襯得入味十足，飽滿渾厚的肉質，絲絲咀嚼帶勁不澀，搭配進口紅綠醬汁精彩調配，讓泰式香氣既迷人又清香。   ❖ 雲南小炒 .jpg) ❖ 椰汁雞肉 獨有的椰汁香氣中夾雜著淡淡的甜味，軟嫩雞肉配上口味道地的湯汁更下飯。 .jpg) 涼拌類 ❖ 椒麻雞 人氣熱門料理之一！椒麻香氣帶著誘人的辛香，獨到的鹹香與微辣感，刺激著味蕾的過癮勁味，享受雞肉酥脆的層次感，與豐富的香料搭配成令人著迷的美味。  ❖ 涼拌海鮮 精選各式海鮮，以涼拌方式呈現，酸酸辣辣，清爽不油膩，好吃無負擔！ .jpg) ❖ 雲南大薄片 (2).jpg) 海鮮類 ❖ 香酥酸辣魚 酸辣魚堪稱泰式風味經典！妙不可言的酸辣風味，酸酸甜甜的可口滋味，淋上豐富泰式招牌醬汁，完美的香氣與魚肉的鮮甜爭研巧妙入味，肉質豐富少刺品嚐欲罷不能。  ❖ 冬粉蝦煲 肥美鮮脆的蝦肉，甘甜香醇的海饌清香，以燜燉技術將蝦肉的鮮甜融入冬粉內，細膩滑順的冬粉入口，不僅能嚐到爽口的湯汁，還帶著甘甜海味，讓人耳目一新！  ❖ 咖哩炒海鮮 .jpg) ❖ 清蒸檸檬鱸魚 以清蒸的料理方式更能凸顯出鱸魚的甘甜與鮮美，魚肉細緻，清香宜人的檸檬香氣同時提升海鮮鮮度。 .jpg) ❖ 蒜泥蝦 鹹香夠味的蒜泥與鮮美彈牙的蝦肉融為一體，保證會讓你吮指回味的一道絕美佳餚。 .jpg) 蔬菜類 ❖ 打拋四季豆 .jpg) ❖ 雲醬高麗菜 .jpg) ❖ 黃金豆腐 .jpg) ❖ 蝦醬高麗菜 / 空心菜 道地泰式蝦醬烹調，主廚大火快炒至入味，散發蝦醬獨特的細膩香氣，新鮮食蔬的鮮脆清爽，清新甘甜少負擔，搭配米飯簡單即有味。   湯類 ❖ 酸辣海鮮湯 嚴選大量新鮮海饌，將鮮甜熬燉入湯，帶入泰式醬汁的酸甜風味，與甘甜鮮美結合成獨特的口感，襯得橘紅的色澤，熱氣奔騰暖味嚐鮮，僅是一口就忍不住上癮！   【泰鴻泰式料理】有別於市面上的泰式餐館，溫馨的居家風格，以精巧的手藝製作多道純正泰式美味，以精挑細選的道地食材，精彩調配的醬汁，完整而入味的酸辣風味，給人南洋一般的濃厚享受，搭配家常私房特製的料理特色，讓人真正嚐到真材實料的感動精神，超值份量、十足驚艷，是讓人會一再上門的口袋餐館！ .jpg) .jpg) |
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資料來源：17Life
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